Dentro do seu plan de expansión, o grupo Coren introduce o seu Xamón Selecta de Castañas no mercado británico, concretamente nas principais cadeas de alimentación do país, entre as que destaca a recente implantación nos prestixiosos almacéns Fortnum & Mason. Trátase unha firma emblemática no Reino Unido que se distingue pola calidade da súa gama seleccionada de produtos e que conta cun gran recoñecemento por ser o provedor de alimentación da Casa Real británica desde hai máis de 150 anos.
O Xamón Selecta de porco alimentado con castañas do Grupo Coren continúa afianzando o seu recoñecemento tanto a nivel nacional como internacional. A cooperativa presidida por Manuel Gómez-Franqueira está a dar un impulso á súa presenza no mercado británico ao situar o seu Xamón de Castañas, un dos produtos estrela da cooperativa.
O Grupo Coren logra así un novo fito no seu plan de implantación comercial nese país, onde conta cunha delegación que ten entre os seus principais retos situar os produtos da Gama Selecta de porco alimentado con castañas nos principais distribuidores e tendas gourmet. A Gama Selecta está xa presente en Ocado, a maior cadea de venda de alimentación online en Reino Unido; en Wholefoods Market, supermercados líderes en venda de alimentos naturais e ecolóxicos que prioriza o benestar animal; ou nas tendas delicatessen do barrio de Chelsea e zonas máis exclusivas da capital inglesa; ás que agora se suma a entrada do xamón Selecta nun establecemento referente como Fortnum & Mason.
Actualmente, Coren comercializa no Reino Unido xamón e paleta Selecta loncheados, lacón asado Selecta e xamón sen óso Selecta, con excelente relación calidade prezo, que veñen cubrir un nicho de mercado que o grupo detectou no país, onde a oferta de xamón divídese entre ibéricos de moi alto prezo ou serranos de baixa calidade. No entanto, a Gama Selecta permite aos británicos saborear un produto de máxima calidade, grazas ao que está a cultivar un grande éxito nese mercado.
De feito, o seu recoñecemento aos produtos da Gama Selecta traduciuse na obtención en 2020 de seis estrelas nos premios Great Taste Awards, organizados polo “Guild of Fine Food” (Gremio da Comida Gourmet) de Reino Unido e considerados como a máis prestixiosa acreditación á excelencia no sabor de alimentos gourmet e bebidas Premium en todo o mundo.
O Xamón Selecta tivo unha excelente acollida desde o seu lanzamento en España en 2013. É o único xamón do mundo procedente de porcos alimentados con castañas galegas, moi valorado no mercado pola súa infiltración de graxa, o aroma adquirido na súa curación de entre 18 e 24 meses e o sabor especial que lle achega a castaña.
Fonte: Faro de Vigo